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山泉的博客

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【转载】除夕,守歲。  

2017-01-30 09:05:23|  分类: 节日快乐篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自七月飞雪《除夕,守歲。》


 除夕,守歲。 - 七月飞雪 - m151673196的博客
 大年三十除夕夜。

這是一年中,中國人最後的匆忙。也是最有儀式化的時刻,除夕之夜,好像中國人用一整年都為此刻做準備。所有的美好,變成最喜慶的表達;所有的在意,變成一種儀式化。讓‘年’過的有‘年味’,象徵一年的兆頭,红红火火、热热闹闹、蒸蒸日上……,中國人此時此刻,用最豐盈、最飽滿、最外向表達累積一年的情感,讓這次團聚變的更珍貴、更有意義。除夕,守歲。 - 七月飞雪 - m151673196的博客

 為了妖冶而妖冶,

人们称之为过年。

中国人比较内敛含蓄,少有热情奔放的节日。除夕好像是一个例外,这一天所有中国人用最热烈的方式,庆祝这一传统节日。春联、窗花、鞭炮、新衣、红包、年夜饭……,除夕之前都是在筹备和添置年货,蒸煮油炸、熏鱼蜡肉、烹羊宰牛……。而只有到了除夕,才開始真正過年的綻放和儀式的開始除夕,守歲。 - 七月飞雪 - m151673196的博客

 春聯的規矩

春聯,又稱“門對”。除夕前家家戶戶都得貼春聯。以前購置春聯,得穿街走巷貨比三家,一條巷子的寫字的師父往往三四個,紅紙一鋪,毛筆點過墨捝,寫字前得撫一下厚厚的眼鏡,一口氣寫兩三個字,力道三分,精氣神再添七分。一幅好的對聯意味着一年的好兆頭,在挑字時還要考量一家人一年的所求。

現在少有寫字的師父了,也少了寫字時那種期待,那種過程。記得小時候,一般的春聯都是從街上請寫字師父寫,或請書法大家幫忙寫幾幅。那種“求”的過程,更具有人情味和滿足感。愛好書法的人,也樂得在這一天展示一下自己的才華,把祝福和手寫的溫度送給別人。除夕,守歲。 - 七月飞雪 - m151673196的博客

 
除夕,守歲。 - 七月飞雪 - m151673196的博客

 貼春聯也是個講究的活兒。每次貼春聯,父親總會再三叮囑:“上聯要貼右邊,下聯貼左邊,得分清上仄下平,上聯結尾字的音調應該落在上聲和去聲,下聯的結尾音應該落在平聲。”若貼反了,被罵幾句都是輕的,有時還要挨幾板子打。因為貼反了,則意味着今天得不到神明的祝福,這是祖輩立下的規矩。

現在想想,多半不是說得不到神明的祝福,而是通過貼春聯來考驗是否領會中國古文音律的平仄,看中國的傳統文化有沒有深入自己內心。除夕,守歲。 - 七月飞雪 - m151673196的博客

 
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 窗花的福氣

窗花,那時集市上過年都有售,那時購買不叫買,叫‘揭’。因為窗花常常是許多張在一起,購買時需要慢慢揭,才不致於把窗花揭傷。那種小心翼翼的動作,需要平心靜氣,拿一個竹尺一邊揭一邊分,通常買窗花的商家自己來,我比較過癮這種過程,常常自己來。

街坊四鄰中也常常會有剪窗花的高手,姑娘們有一門這樣的手藝,過年時是一件非常得意的事。每逢過年,她們會聚在一起,在一張八仙桌上,平整鋪上紅紙,一雙巧手和一把剪刀來回穿梭中,把心中構思的圖案呈現在紙上,花卉、吉獸、祥鳥、祝福交織在一起,形成紋樣圖像,讓人愛不釋手。除夕,守歲。 - 七月飞雪 - m151673196的博客

 
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 貼窗花,為了讓過年的氣氛更濃烈。大紅紙色的窗花紙(也有七彩的窗花),貼在透明的玻璃上或窗紙上,陽光照進來,形成對來年的想像,透露出年味和欣喜。福字也好,花草鳥獸也好,陽光照射進來,打在炕上,祝福辛苦了一年的人們。除夕,守歲。 - 七月飞雪 - m151673196的博客

 
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 門神的秘密

門神緣來於唐朝。那時李世民打下江山後,常常夜不能寐,便讓秦叔寶和尉遲恭幫助其守門。但讓開國大將幫助自己守門也不是一個長遠之事,後來,唐太宗用沈香安神,再把秦叔寶和尉遲恭畫在門上,變成門神。

如今畫門神的師父可不好找,在以前比較出名的有朱仙鎮、楊柳青、桃花塢年畫門神非常出名,鳳翔、濰縣、高密、平度、聊城、侯馬、臨汾、綿竹、武強、佛山、漳州、灘頭都有不錯的匠人和手藝流傳下來。

通常門神的製作工藝非常繁復,師父得事先做好門神的木板年畫,一層一層紙地印上模樣,然後再上色,紅的、黃的、綠的??,一個顏色就一個版,現在有的門神還散發著永不過時的文化溫度。除夕,守歲。 - 七月飞雪 - m151673196的博客

 
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 門神,是貼在宅在外面的門上的。起到避邪除災、迎祥納福的美好願望。所以為了過好一個新年,需要一對門神守在門口,可防衛家宅,保一家平安。除夕,守歲。 - 七月飞雪 - m151673196的博客

 
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 富到新年到

一家人聚在一起,鋪開一張方方正正的紅紙,對角豎着放,一人一筆,寫出最完成的‘福’,然後由家中小輩貼到門上,寓意福來到,新年也就到了。

貼福字,家里也有規矩,不讓貼倒。有段時間常常看到鄰居把福字貼到,寓意“福到了”。父親卻說:‘福’字,左邊寓意展示,右邊寓意有房有人又有田,這才是‘福’。福倒了,那房子在人之下,寓意不好。除夕,守歲。 - 七月飞雪 - m151673196的博客

 
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 包餃子過大年

貼完所有春聯、門神、福字、窗花,就應該包餃子了(南北方差異較大),一家人坐在一起,和麵的和麵,盤餃子餡的盤餡,一家人團團圓圓在一起,把一年的祝福包到餃子里,常常有一些地方会把硬币包进饺子里,谁吃到就代表谁来年的运道好。除夕,守歲。 - 七月飞雪 - m151673196的博客

 
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 年夜饭|飯已做好,歡迎回家

包好饺子,父母就開始烹飪一年中最豐盛一道大餐:年夜飯。多數年夜飯由家裡炒菜最好吃的人進行掌勺,而菜單基本在幾天前都制定好,置辦的食材也在過年的前幾天一一採買好。菜的名字和食材,多寓意未來一年願望和豐盈,年年有餘、步步高升、蒸蒸日上??。這頓飯,是一年之中最重要的一頓飯,家人無論相隔多遠,這時也會一一趕回來,吃一頓團圓飯。除夕,守歲。 - 七月飞雪 - m151673196的博客

 放鞭炮

飯已經做好,歡迎回家。在煮餃子和吃年夜飯之前,要放鞭炮,宣告一年的結束,一年的開始,一年的團聚,一年的豐盈,一年的希望,一年的守候,一年的復始。除夕,守歲。 - 七月飞雪 - m151673196的博客

 
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 歲迎新

一家人吃完餃子、吃完年夜飯,大家聚在一起,聊一聊過去一年的工作,聊一聊明年的希望??。守歲迎新,看着《春晚》,聊聊家常,直到新年钟声响起,大家互道一声:过年好!新年好!

這是所有中國人對“年”獨有的期盼,期許來年福運滿堂、平平安安,期許來年更美好的生活。除夕,守歲。 - 七月飞雪 - m151673196的博客

 
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